白茶是什么茶,浙江中黄二号

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白茶是什么茶

发布时间 : 2018-08-08 13:54:11      访问量 : 1272次

白茶是什么茶

安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,归于“低温灵敏型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时刻很短,一般仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌生的嫩芽为白色 安吉白茶加工 

。在谷雨前,色渐淡,大都呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶康复为全绿,与一般绿茶无异。正因为奇特的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制造的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也出现玉白色,这是安吉白茶特有的性状


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